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西安:年轻人难招 “大妈”级服务员走俏

2014-02-26 10:09:54来源:西安晚报热度:评论

服务行业一般年轻面孔多,但是现在却多了不少大姐、甚至大妈级别的。近日,西安市人社局对节后用工情况进行分析,表示年轻人受教育程度越来越高,对工作环境等要求也高,不愿做类似的低端工作,服务行业人员逐渐

服务行业一般年轻面孔多,但是现在却多了不少大姐、甚至大妈级别的。记者在年后的多场招聘会上发现,餐饮行业要招年轻服务员越来越难。昨日,市人社局对节后用工情况进行分析,表示年轻人受教育程度越来越高,对工作环境等要求也高,不愿做类似的低端工作,服务行业人员逐渐呈现高龄化趋势。

西安:年轻人难招 “大妈”级服务员走俏

西安:年轻人难招 “大妈”级服务员走俏

在西安一所高校开冒菜馆的小周告诉记者,餐饮行业服务人员流动性特别大,想要招个合适的还真不容易。“无论是服务员,还是后厨,愿意干的人年龄都比较大,年轻人不愿意干。”小周说,现在的年轻人尤其是90后,都注重工作环境,也好面子,当服务员既辛苦说出去也不好听。

不光是经营者,顾客也有这种感觉。郭先生常去子午路一家火锅店吃饭,前两天去时为他们端茶倒水的是位四五十岁的阿姨,而且店里年龄大的服务员不止一个。“当时我还想,现在的服务员怎么年龄越来越大了。不过对顾客来说,年龄不重要,服务态度好就行。”郭先生说。

市人社局根据近期招聘会实际情况,对节后的用工形势进行了分析。就业促进处处长王晓杰说,过去饭店服务员等岗位大多是年轻人。现在90后受教育程度较高、家庭条件相对较好,自身的要求也高。他们不光要挣钱,还注重工作环境、是否有假期、发展前景等,选择的余地也大,类似的低端岗位不能吸引他们。所以,服务行业人员年龄段呈现出了逐渐增长的趋势。

王晓杰表示,今年节后用工呈现出供需两旺的态势,求职者踊跃,企业积极招工,劳动hr369.com力价位比去年上涨10%左右。可即使是提高薪资水平,像餐饮、家政、快递人员这些岗位仍然难招。

“求职者希望轻松挣大钱,企业想降低用工成本,这就要求企业做好定位,招聘合适的员工,既不浪费人才也降低了成本,还要为员工做好职业规划,吸引他们。求职者也要先就业再择业,通过技能培训等方式提升自身素质。”王晓杰说。


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